一、儲糧害蟲防治的原則
在糧食儲藏的全過程中,自始至終蟲害問題都應隨時加以注意。稍有疏忽，就可能導致害蟲大量繁殖為害造成損失。因此在儲糧害蟲防治工作中我們應當遵循一個原則就是＂預防為主＂,理由很簡單，因為在糧食儲藏過程中，不能等到害蟲已經(jīng)嚴重發(fā)生，糧食已經(jīng)受到重大損失時再去除治。而應當是對無蟲糧注意采取防蟲措施，防止害蟲侵入糧食繁殖為害。對于發(fā)現(xiàn)有少量害蟲的糧食，應根據(jù)情況，盡早采取措施、徹底除治害蟲，使它不會大量繁殖為害,這樣，也就起到了防的作用。
防治儲糧害蟲的方法有很多種，包括物理機械防治法，即利用害蟲習性進行防治的習性防治法；利用化學藥劑防治的化學防治法和利用生物進行防治的生物防治法。其中有些方法很適合防治農(nóng)村儲糧害蟲使用。我們防治儲糧害蟲不應只依靠一種方法，而應根據(jù)時間、條件將各種適宜的方法恰當?shù)嘏浜掀饋硎褂�，使我們能夠用最少的人力、物力即可達到有效的防治的目的，在選用防治方法時，應應注意對人的安全性。也就是說儲糧害蟲的防治應采用綜合治理的措施，應采用安全、經(jīng)濟、有效的方法。
二、 物理機械防治方法
物理機械防治是利用一些物理的方法直接殺死儲糧害蟲，或惡化儲糧害蟲的生活環(huán)境，抑制儲糧害蟲的發(fā)生發(fā)展，或用機械方法將害蟲與糧食分開，防止或減輕害蟲為害的一種方法，以達到確保糧油安全的目的。
儲糧害蟲的生活環(huán)境中，有三個重要因素。一是溫度，二是濕度，三是空氣。利用改變這三種因素，使它不適合儲糧害蟲的生活，或使害蟲死亡，就可以達到殺死或抑制害蟲危害儲糧的目的。
物理防治的方法很多，如利用高低溫殺蟲，利用電離輻射殺蟲，利用壓蓋密閉方法殺蟲，利用改變空氣成分即氣調(diào)方法殺蟲，利用真空或高壓殺蟲，利用光能、聲音殺蟲等。以上許多方法中，有些方法很適合在農(nóng)村的條件下使用，例如糧食趁熱入倉密閉殺蟲，＂套囤＂防治豌豆象，＂泥麥堆密封防治麥類害蟲＂和密封自然降氧殺蟲等方法。在第三章＂糧食入倉＂一段中作為糧食入倉時的處理方法已詳細敘述，這里只對未敘述的方法加以介紹。
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一般來說，昆蟲能夠生存的溫度約為3－400Ｃ，溫度在40－500Ｃ時為亞致死高溫區(qū)，在這個溫度范圍內(nèi)，害蟲可保持生命，但時間過長仍會死亡；高于500Ｃ為致死高溫區(qū)，害蟲在這個溫度區(qū)域內(nèi)很快死亡；測試 在－10－30Ｃ的范圍，叫亞致死低溫區(qū)，在這個溫度范圍內(nèi)蹇呈昏迷狀態(tài)，并不死亡，溫度升高時，仍能活過來；低于－10－400Ｃ的溫度區(qū)間時，害蟲體液結(jié)冰，導致死亡。根據(jù)害蟲對溫度的反應，我們可以利用自然或人工的辦法，升高或降低糧食的溫度，使之達到致死溫度殺死害蟲。
不同種類的害蟲對于高低溫的耐受力是不同的。有些害蟲如日本蛛甲、豌豆象、鋸谷盜和螨類對低溫耐受力極強。如在－150Ｃ的溫度下，日本蛛甲幼蟲的致死時間為17天，鋸谷盜成蟲為11天，一種毛螨成螨為3天，但它的休眠體的致死時間為120天。豌豆象的成蟲在－100Ｃ的溫度下的致死時間為130天以上。但另一些害蟲如米象、雜擬谷盜、長角谷盜等只要幾小時到一天的時間即可致死。而另一些害蟲又比較能耐高溫。如煙草甲在500Ｃ的溫度下的致死時間為300分鐘，鋸谷盜為60－120分鐘。但總的說來，害蟲在500Ｃ高溫下幾個小時基本都可致死，蟲種間差異不大；而在低溫條件下，有些害蟲卻比較難于殺死，蟲種間致死溫度和致死時間差異較大，但低溫對于抑制害蟲發(fā)生發(fā)展和保持糧食的品質(zhì)是有利的。
、高溫殺蟲
�。�1）沸水浸燙殺蟲 這種方法適合于消滅數(shù)量不大的豆類中的蠶豆象、豌豆象、綠豆象等豆類害蟲。處理時，先燒一鍋開水，將豆子放在適當大小的筐子內(nèi)，然后把裝有豆子的筐浸到沸水中。蠶豆浸30秒，豌豆浸25秒，燙豆子時必須保持水沸。每次豆子數(shù)量不能過多，以保證豆子受熱均勻，然后取出放入冷水中冷卻，涼后取出再攤開晾干，這種方法一般可以將蟲全部殺死，并且不影響豆子的發(fā)芽率。
�。�2）蒸汽殺蟲 感染有害蟲的包裝、小型倉儲器材等物品，可以根據(jù)能否受熱來決定采用蒸汽殺蟲的方法，將有蟲的物品放在蒸汔中蒸15－20分鐘，就可把各種害蟲殺死，然后再取出晾干。
�。�3）太陽能人造場曬糧殺蟲 一般糧食日曬殺蟲降水都在日照下敞開進行，在這種條件下糧食的溫度不易保持，效果較差。太陽能人造場是利用＂熱箱原理＂收集太陽能，提高了它的利用率，在相同條件下，比一般日曬法在較短的時間內(nèi)，可達到更高的溫度。這種方法不太復雜，適合農(nóng)村家庭采用。
太陽能人造場只需要一些簡單的材料。如黑布、竹簾子、竹架子、塑料薄膜和磚、石、砂袋等鎮(zhèn)壓物。置備容易，費用不多。具體作法是，在平整干燥的曬場上，按糧食數(shù)量先鋪適當大小的竹簾，簾上鋪一層黑布，在日照下，待布曬熱，溫度升到400Ｃ左右時，將糧食均勻平攤在黑布，厚度為3－5厘米。糧食攤平后，在糧面上再蓋一層黑布，布上放上竹架，架上蓋上塑料薄膜，使黑布與塑料薄膜之間保持20－30厘米的空間。薄膜四周用長砂袋、磚石等鎮(zhèn)壓物壓緊。塑料薄膜四周留一些排氣孔，供曬熱的糧食排出水汽之用，以防結(jié)露。排氣孔在薄膜內(nèi)出現(xiàn) 水汽時打開。
太陽能人造場由于集中了太陽能，效果很好，在17－200Ｃ的氣溫下，糧溫即可達到50－600Ｃ，糧食4個小時可以降水5％－10％。并能全部殺死糧食中的害蟲，比普通日曬法降水效果提高一倍以上。在相同條件下采用普通日曬法的糧溫只有25－290Ｃ，完全殺不死害蟲。因此這種方法特別適合用于氣溫稍低，日照好的條件下，進行降水和殺蟲。
2、低溫殺蟲
利用冬天和春季自然低溫的條件殺死儲糧、包裝器材、倉儲用具中的害蟲是目前低溫殺蟲的主要辦法。我國東北、華北和西北廣大地區(qū)應用低溫防治儲糧害蟲，均有顯著效果；南方地區(qū)也可選擇時機，利用冬、秋、春季寒流降低糧溫，雖然不能殺死害蟲，但可以有效地抑制害蟲的生命活動，減少害蟲繁殖的代數(shù)，使害蟲大量發(fā)生的時間推遲1－2個月，這樣仍可以減少糧食的損失。冷凍殺蟲可以根據(jù)當?shù)厍闆r，采取倉外冷凍、倉內(nèi)冷凍或倉內(nèi)外冷凍結(jié)合的方法進行。
�。�1）倉外冷凍，趁冷入倉 選擇干燥寒冷的天氣，準備好干凈場地，在下午將蟲糧薄攤在場地上，厚度為7－10厘米，進行冷凍，糧溫最好要求降到－100Ｃ以下，連續(xù)冷凍數(shù)日。在冷凍過程中，應勤加翻動，使溫度均勻，以保證殺蟲效果。如遇霜雪天氣應堆起蓋好苫，防止糧食水分增加。
經(jīng)過冷凍的糧食最好能采用風篩，除去糧食中的雜質(zhì)、蟲尸，再趁冷入倉密閉儲藏，這樣可使糧食保持較長時間的低溫狀態(tài)，以促進害蟲死亡，對殺死玉米象、米象、豆象、麥蛾等隱蔽性儲糧害蟲和鋸谷盜、日本蛛甲、螨類等耐寒力強的害蟲，有良好的效果。
在00Ｃ以下冷凍，如果糧食含水量高，則易遭凍害，爆腰率也會增加，出米率降低，色澤變劣。據(jù)經(jīng)驗，糧食冷凍時含水量應掌握在：粳稻、糯稻16％以下；秈稻、大米、大豆15％以下；三麥、雜糧13％以下，否則應先降水后再冷凍。種子糧水分要在安全水分標準以內(nèi)。
（2）倉內(nèi)通風冷凍 在寒冷、干燥的冬天，把倉庫門窗都打開，利用自然風力，換氣通風,同時要經(jīng)常翻動糧面，挖溝扒塘，增加與冷空氣接觸的面積，加速糧溫降低的速度。如果有風扇、風機也可以使用，以加速通風降溫過程。當糧溫下降到或接近外界溫度時，就可以停止通風、關閉門窗，扒開糧面，使糧食繼續(xù)保持低溫，直至害蟲死亡。
二） 機械防治方法
機械防治方法是利用害蟲和糧食的形狀大小，密度不同和在機械運動中害蟲受驚表現(xiàn)出的假死習性，利用風力、篩子把害蟲和糧食分開的一種方法，這種方法適合在農(nóng)村家庭中用來除去糧食中的害蟲。它對在糧粒外生活的害蟲的清除效果很好，但是對于糧粒內(nèi)的害蟲則很難除去。由于機械防治法在清除害蟲時也除去了糧中的雜質(zhì)，有利于糧食的儲藏。
機械除蟲在早春、晚秋和冬季低溫季節(jié)進行效果較好。在就溫季節(jié)。因害蟲活動能力強，繁殖快，往往清理不久，又會出現(xiàn)害蟲，效果較差。
1、風車除蟲
在糧粒與害蟲通過風車的時候，由于比重和形狀不同，在風流的作用下，比重輕的害蟲、塵雜被風流吹到較遠的地方，比重大的糧粒吹到較近的地方，使害蟲與糧粒分開，利用風車除蟲時，應控制風車的轉(zhuǎn)數(shù)和糧食的流量，使分離達到最好的效果。
2、篩子除蟲
篩子除蟲是利用糧粒和害蟲的大小形狀不同，用適當大小篩孔的篩子，通過過篩使它們分開。農(nóng)村中常用的有手篩、吊篩和溜篩，對清除糧食中的害蟲都可收到良好的效果。關鍵要注意選擇篩孔的大小，一般用每厘米2.4-3孔的篩子即可，過篩時要控制過篩糧食的數(shù)量，在篩中糧食厚度以2－3厘米為宜。
如果使用溜篩，還應注意調(diào)節(jié)篩子的傾斜度，通常以35－60度的傾斜度最好，同時也要注意控制糧食的流量，不能太多，否則分離不好。
3、風篩結(jié)合除蟲
為提高機械除蟲的效果，使糧蟲分離更完全，可以將風車和過篩兩種方法結(jié)合使用。
利用機械除蟲時要注意將風車、篩子的蟲雜出口用口袋罩住，防止蟲雜飛揚。清理地點應盡可能遠離倉房等儲糧地點，并且應在操作場地周圍撒布防蟲線，防止害蟲逃逸。清除出的蟲雜，應深埋或燒毀或作殺蟲處理。
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