（1）環(huán)境治理（2）物理防治（3）化學(xué)防治
1、什么是環(huán)境治理
斷絕鼠糧，徹底清除垃圾，控制不符合規(guī)定儲存的糧食、食品，特別是餐飲業(yè)剩飯剩菜需密封保管，廚房垃圾及時密閉清運(yùn)。
外環(huán)境可供鼠食用的遺棄食品及積水及時清理。
門窗嚴(yán)絲合縫，門與門框、窗與窗棱縫隙應(yīng)小于6毫米，食品加工操作間、售貨廳、食品、藥品倉庫、副食倉庫及其它可招致鼠害的場所木質(zhì)門的下沿，應(yīng)鑲包內(nèi)外30厘米高鐵皮；樓房地下室或地上一層的窗戶及通風(fēng)孔應(yīng)加裝13×13毫米的鐵線網(wǎng)。
各種管道或電纜進(jìn)出建筑的孔洞用水泥等材料堵塞；室內(nèi)可能被鼠類利用的孔洞、縫隙也用水泥堵塞。
下水道應(yīng)裝防鼠網(wǎng)，室內(nèi)排水溝裝有完整鐵網(wǎng)，通往外界出水口部位應(yīng)有13×13毫米防鼠鐵絲網(wǎng)閘。
糧食、副食調(diào)料、藥品等倉庫木門應(yīng)包有30厘米高鐵皮，經(jīng)常開啟的門應(yīng)設(shè)置60厘米高包鐵皮的防鼠檔板，庫內(nèi)常年備有盛裝新鮮滅鼠藥品的鼠盒或粘鼠板。
2、什么是物理防治？
物理滅鼠主要是采用鼠籠、鼠夾、粘鼠板等滅鼠。
3、什么是化學(xué)防治？
化學(xué)滅鼠通常采用抗凝血滅鼠劑配制成毒餌滅鼠。將抗凝血滅鼠劑與餌料（如：玉米、谷子、小麥等）浸泡或混合后制成的毒餌按一定方法投入，鼠盜食毒餌后3-7天內(nèi)中毒死亡。
4、常用的滅鼠方法
堵：經(jīng)常清除雜物，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，在下水道處放防鼠網(wǎng)；把室內(nèi)外鼠洞堵死，墻根壓實(shí)使老鼠無藏身之地，才易被發(fā)現(xiàn)便于捕殺。
查：查鼠洞，摸清老鼠常走的鼠道和活動場所，為下毒餌、放滅鼠器提供線索。
餓：保管好食物，斷絕鼠糧，清除垃圾和糞便，迫使老鼠食誘餌。
捕：用特制捕鼠用具如鼠籠、鼠夾、電子捕鼠器、粘鼠膠等誘捕。
毒：用溴敵隆母液與稻谷、面粉等食物混成毒餌、放在老鼠出沒的地方，毒殺老鼠效果較好。溴敵隆毒餌老鼠食后4-6天死亡。
5、投放毒餌滅鼠應(yīng)注意事項(xiàng)：
（1）選用的毒餌中不得含有國家禁用的急性滅鼠劑。
（2）選用的毒餌不得變質(zhì)或發(fā)霉，并定期更換。
6、鼠藥應(yīng)如何投放。
①平房居民區(qū)：15平方米房間投入2-3堆毒餌，沿墻根投放，廚房至少投放毒餌1堆，院內(nèi)沿墻每隔10米投入1堆，每堆30克，至少連投3天毒餌，吃一份補(bǔ)兩份。
②食堂及餐飲：操作間地面較濕的場所，使用粘鼠板或鼠夾，沒有毒，沿墻基5米投放1個；有暖氣罩的墻基，每個罩里面投放1個；儲藏室門口1個，貨架5米1個，室外沿墻根每隔5-8米建立一個鼠站里面投放1堆毒餌，見鼠洞增投1堆，連續(xù)檢查并補(bǔ)充毒餌，最少7天。
③機(jī)關(guān)單位辦公樓：一樓和地下室，每間房間投放1-2堆毒餌，投放在柜子下面和暖氣罩里面： 樓外沿墻根若見鼠洞投放1堆，每個垃圾道口1堆：有院墻的單位，可在院墻內(nèi)沿墻根每隔15米左右建立一個毒餌站里面投放1堆，見鼠洞投放1堆。次日檢查，吃多少補(bǔ)多少；吃光加倍，連續(xù)檢查至少3天。
④商店超市：一樓和地下室沿墻基每隔5-8米投放1堆毒餌，投在暖氣和貨架下方，雜物堆積處增投1堆，吃一份補(bǔ)兩份，連續(xù)檢查3-7天，也可用粘鼠板方法滅鼠。
⑤食品類倉庫：用鼠藥盒長年投放鼠藥或粘鼠板沿墻根隔5-8米1處，隨時補(bǔ)充投藥。
⑥下水道：每個探井可投放蠟塊毒餌或100克袋裝毒餌，放在下井臺上；蓋好井蓋。下水道隔日檢查，并補(bǔ)充毒餌，至少3次。
⑦集貿(mào)市場：沿墻根每隔5米投放1堆毒餌；貨架下每5米投放1堆毒餌，每堆50克，連續(xù)檢查補(bǔ)充毒餌7天。
⑧外環(huán)境：沿墻根或一定地勢每隔15-20米建一個毒餌站，里面投1堆毒餌，見鼠洞增投1堆。連續(xù)檢查并補(bǔ)充毒餌，最少3天。
7、注意事項(xiàng)
①除主要以投毒餌滅鼠外，還可因地制宜地輔以其它行之有效的方法進(jìn)行滅鼠。
②滅鼠后，各區(qū)應(yīng)于各種環(huán)境設(shè)立長期毒餌站，每月檢查補(bǔ)充一次
③在滅鼠活動中一旦發(fā)生誤食毒餌等造成中毒的，應(yīng)立即送醫(yī)院對癥治療，慢性抗凝血劑的特效解毒劑為維生素K1。
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